Am Biofest am Grazer Hauptplatz 2017


Mit der slowenischen Weinkönigin 2017 Maja Žibert und der slowenischen Weinkönigin 2015 Sandra Vucko


Auch in diesem Jahr erhielten unsere Weine Auszeichnungen bei der Int. Messe in Gornja Radgona

Otto Knaus mit der 21. slowenischen Weinkönigin Maja Žibert

Tag der Technik in Silberberg und im Bioweingarten


Mein neuer Muskateller Weingarten 2017


Meine Weingarten Schnecken


Römische Geschichte

Römische Scherben
Fingermesser
neuere Scherben und Nagel

Römische Fundstücke im neuem Bioweingarten 2017


Diskussion mit Klimaforscherin Helga Kromp-Kolb 2017

2017


RCE Graz feiert Geburtstag

Mai 2017


Präsentation unserer Spezialitäten im Narurpark Südsteiermark

April 2017


Unser erster Tesla Kunde Franz Liebmann

April 2017


Neu zu Buschenschankzeiten Marz 2017

Erste Tesla Tankstelle im Süden von Graz mit

zertifizierten Ökostrom von der hauseigenen Fotovoltaik Anlage


Bioweinverkostung im Schilcherland

März 2017


Im Bildungszentrum für Obst- und Weinbau Silberberg ging es beim jüngsten Informations- und Diskussionsabend um den Nutzen des Naturparks für die Landwirtschaft und zukünftige regionale Perspektiven.

Von Beribert Kindermann

Meinbezirk.at

März 2017


Mein Weihnachtsstandl im SCS Seiersberg

Dezember 2016


Alexander van der Bellen zu Besuch im Biobuschenschank

Oktober 2016


Der Europäische Literatur Kreis zu Besuch im Biobuschenschank

Oktober 2016


Herbstzeit im Südsteirischem Weinland


Zu Gast bei FolxTv in Ljubljana

November 2016


Workshop „G’scheit wirtschaften – g’scheit haushalten

Mit Mag. Michael Schickhofer, Landeshauptmann-Stv. Land Steiermark


Ferseh Dreh in meinem Bioweingarten

September 2016


Goldene Auszeichnung für unsere Weine in Gornja Radgona



Bio Fair Reisen in der Zeitschrift Women.at


Schokoladen Pionier Josef Zotter zu Besuch im Biobuschenschank


Der Welschlauf 2016, Bürgermeister Karl Wratschko war ein perfekter Gastgeber! Gedopt wurde mit veganem Wein ;-)

Bürgermeister Karl Wratschko und Gunther Hasewend, Landesbaudirektor in Ruhe

Auch Bürgermeisterin von Eisenerz Daniela Mariacher war mit dabei.


Ein wunderbares Hochzeitsfest im Biobuschenschank


Servus TV zu Gast bei uns im Biobuschenschank

In der Serie Wetterleuchten wurde ein Beitrag über uns gezeigt



Kleine Zeitung Heribert Kindermann 2016


Das war die Veggie Planet 2016


Die bereits 4. Jahrgangspräsentation auf der Bioalm

Familie Wassermann & die steirischen Bio-Winzer freuen sich auf Ihr Kommen.

Wir bitten um Voranmeldung

 

Gasthof-Pension-Weinbau Wassermann

Sommereben 8 am Reinischkogel

8511 St.Stefan/Stainz, Österreich

Tel.: +43 3143 8113

Mobil: +43 676 91 980 91

Fax: +43 3143 81134

gasthof@wassermann-wirt.at


Wir präsentieren unsere veganen Weine und Säfte und unser veganes Amgebot im Biobuschenschank




Durfte den Rohentwurf dieses Buches von Rudolf Lantschbauer begutachten :-).


Der Winzer / die Winzerfamilien in der Südsteiermark

K und.K. Winzerbuchnach der Winzerordnung vom 2. Mai 1886 Deutsch/Slowenisch, Privatarchiv Familie Knaus

Die Winzerfamilien leisteten sehr viel für den Weinbau in der Südsteiermark.

In früheren Jahren war diese Zeit im Jahr für viele eine Zeit der Veränderungen, der Suche nach einem neuem Arbeitgeber in unserer Region. Zu Lichtmess am 2. Februar war diese Suche meistens abgeschlossen.

Im Winzerbuch, nach der Winzerordnung vom 2. Mai 1886, wurde der Vertrag zwischen dem arbeitgebenden Bauern und dem Winzer abgeschlossen und dokumentiert.

 


Gründung der Naturparkspezialitäten Südsteiermark 2015

https://photos.google.com/album/AF1QipNEEqH5p58_syw3mURIQHFW4Xy64XY3sfjOaCc3



Internationale Biowein Prämierung in Gornja Radgona


Bio- Qualifizierungslehrgang Abschlußfoto 2015


Biofest in Kirchbach am 10.10.2015


Biofest am Grazer Hauptplatz am 2und 3 Oktober



Bioweinkost der Steiermark



60 Jahre Südsteirische Weinstrasse

Am 15. Oktober 1955 wurde die südsteirischen Weinstrasse durch Josef Krainer eröffnet. Die Verantwortung des Weinstrassen Baus lag bei Robert Knaus und Emmy Bullman.

 

Der Saison Start im Bio-Buschenschank beginnt :-) 

Die südsteirische Weinstraße feiert heuer ihr 60 jähriges bestehen. Die neutrale Strasse wie sie auch genannt wird gab der Region ihr Gesicht und viele konnten so am Hof bleiben und wirtschaftlich überleben. Aus der Not wurde sie geboren und nun 60 Jahre später ist diese südsteirische Weinstasse eine der schönsten in Österreich.

Robert Knaus hatte als Obmann der Wegbaugenossenschaft 1950-1955 die Verantwortung zum Baus dieser Straße übernommen, mit Weitsicht und Geschick leitete er diese  Aufgabe. Schnell wird vergessen wer diese Menschen waren die schon damals Visionen hatten und die Schaufel in die Hand nahmen.

Die Unterstützter damals waren, der Landeshauptmann der Steiermark Krainer, der Bezirkshauptmann von Leibnitz Junger, der Ratscher Bürgermeister Weber und Emma Bullmann. 

Weitere Infos unter:

https://www.youtube.com/watch?v=vXJxW0zpXAkDas Fernsehinterview zum 50 jährigen Jubiläum 2005 von Robert Knaus

Die Presse am Sonntag vom 29.05.2015

230 Jahre Buschenschank von 2014 Steiermark Tourismus

Steirer des Tages 2005 Robert Knaus


Ein herzliches Dankeschön meinen Gästen für die Treue und Freundschaft!

Ein wunderschönes neues Jahr wünscht Ihnen Familie Knaus


Treue Geniesser der der veganen Brettljause


Oliver Podesser zu Gast im Biobuschenschank am Sonntag den 23.11.2014


Bioweingut Knaus bei VinDel in Maribor/Slo

Ein tolles Event bei dem im ich mit meinen Weinen zu Gast sein durfte :-)


Medienbesuch im Biobuschenschank

Es gab veganes am Teller und im Glas :-). für Silvia Gaich, Simone Antenne Steiermark, Nina Höllinger und Angelika Ertl ORF


Biowein auf große Bühne

Die slowenische Weinkönigin Špela Štokelj gratuliert den Bioweinbauern zum tollen Erfolg.


Biofest am Grazer Hauptplatz 2014


Universitärer Besuch RCE Graz

O. Univ. Prof. Dr. Friedrich M. ZIMMERMANN,
Institutsleiter mit Team

Biofest im CITYPARK Graz 2014


Bioweinkost 2014


Bioweinkost 2014, am Samstag den 10.05 im Frischehof Leibnitz, um 18 Uhr

Bioweine bei der Styriarte, Osterpsalm

Osterpsalm Bioweine bei der Styriarte

Podiumsdiskussion

Otto Knaus, Christina Poppmeier und Herr Rose diskutieren im Landhauskeller über Regionale Märkte und deren Chancen. Modereation Birgit Bernhardt

Biowein am 96.Gadymarkt in Lebring


Auf Einladung des Veranstalters des Internationalen Schachtuniers in Graz wurde veganer Biowein und vegane Säfte vom Bioweingut Knaus von der Südsteirischen Weinstrasse in Gamlitz ausgeschenkt

Herbst im Weinland, Nebel ziehen, Stimmen werden getragen vom leisen Herbstwind und Klapotezklänge durchziehen das Land




Weinlese in Wort und Bild

Dreharbeiten zu "30 Jahre Naturparke Steiermark"
Alfred Ninaus drehte an der Südsteirischen Weinstrasse

Pressekonferenz in Ljutomer/Slowenien

Tourismus an den Weinstrassen, z.B. "Südsteirische Weinstrasse", Istzustand, Chancen und Entwicklung der Weinstrassen in Slowenien und der Steiermark

Wüstenrot Arbeitssitzung mit Felix Niegelhell im Biobuschenschank

Wüstenrot Deutschlandsberg, Leibnitz, Radkerburg und Feldbach beim Bioweingut Otto Knaus an der Südsteirischen Weinstrasse in Gamlitz

Bioweinkost beim Holzerhof Permakultur

Bioweinkost bei Sepp Holzer

Bioweinkost in Obervellach bei Familie Höhr


Bioweinkost in Maribor im Haus der alten Rebe

Bioweingut Otto knaus von der südsteirischen Weinstrasse auf den Spuren von Erzherzog Johann 8 war auch ein Bioweinbauer :-)

Grillen mit dem Schachverein Gamlitz

Der Schachverein Gamlitz zu Besuch beim Bioweingut Knaus an der Südsteirischen Weinstrasse in Gamlitz

Bioqualifizierungs Lehrgang im Vulkanland


Bioland Süddeutschland auf Besuch und Exkursion

Biobauern aud dem Süden von Deutschland auf Besuch beim Bioweingut Knaus an der Südsteirischen Weinstrasse in Gamlitz

Grüne Wirtschaft Steiermark auf Besuch im Biobuschenschank


Musikwissenschaftler im Biobuschenschank

Prof. Dr. Maximilian Hendler und Prof. Dr. Bernd Hofmann zu Besuch beim Bioweingut Knaus auf der Südsteirischen Weinstrasse in Gamlitz

Prof. Dr. Maximilian Hendler und Prof. Dr. Bernd Hoffmann zu Besuch beim Bioweingut Knaus auf der Südsteirischen Weinstrasse in Gamlitz


Weinkost beim Zotter im Mai


10 Jahre Shoping City Seiersberg


VEGAN Award Preisträger 2013

Wir freuen uns sehr über diesen Preis und bedanken uns herzlich bei den Leserinnen und Lesern des VEGAN.AT-Magazins.




Bioweinkost 2013 im Kniely Haus Leutschach


Bioweinkost am 13 April 2013 Wassermannwirt am Reinischkogel


Biowein Knaus auf der Grazer Herbstmesse


Weinlese 2012



2.Römisches Fest


Bioweinprämierung in Gornja Radgona


Biowein Steiermark auf der Leibnitzer Weinwoche 2012

Bioweingenuss mit Landesrätin Grossmann und Landesrat Seitinger

Auf der Weinwoche in Leibnitz


Bioweinkost Termine

Messestand bei der Messe in Gorna Radgona, am Dienstag den 28.08 und Mittwoch den 29. August 2012


(Foto © Anton Barbic)
Die drei Finalisten: Bioapfelbäuerin Dagmar Högler, Biowinzer Otto Knaus und Styria-Beef und Biogemüse-Produzenten Thomas Lanzer-Breitfuss

Herzschlagfinale: Entscheidung denkbar knapp

Die Hörer von Radio Steiermark und User von steiermark.ORF.at konnten in den letzten Tagen darüber abstimmen, wer unter den drei Finalisten – der Bioapfelbäuerin Dagmar Högler, dem Styria-Beef und Biogemüse-Produzenten Thomas Lanzer-Breitfuss und dem Biowinzer Otto Knaus – aus ihrer Sicht den „Bio-Award 2012“ besonders verdient.

Es war am Donnerstagabend letztlich ein Herzschlagfinale, das den Sieg von Otto Knaus aus Sulztal in der Südsteiermark brachte: Den zweiten und den ersten Platz trennten nicht mehr als 0,5 Prozent der abgegebenen Stimmen.


Damaszena Rosenblüten Ernte 2012


Bioweinkost im CITYPARK am Freitag den 01.06.2012


Bioweinkost in Leutschach 2012


Leibnitz Aktuell


Stübing 2012



Bioweinkost bei SSI Schäfer-Peem 2012


Ostermarkt im CITYPARK 2012

CITYPARK the best organic food and wine market place in graz, styria, austria and europe

Herr Matzer und Herr Niegelhell lasen sich den Wein sichtlich schmecken!

organic wine of styria, region of austria
organic wine of styria, region of austria

Wir sind bis zum 24.12.2011 am Panoramaplatz im Citypark/Graz mit unseren Produkten vertreten!

Traditional vegetables, bread, honey, mushrooms, pumpkin seed oil and wine from Styria.
The organic farmers' market in Styria

 


 

Weinverkostung bei WMF

09.12.2011 | 17-19 Uhr

vom Bioweingut Otto Knaus

Otto Knaus ein Biobauer des Biobauernmarktes im CITYPARK verkostet am Freitag, den 28.10.2011 von 17-19 Uhr seine Bio-Weine. Was sind Bio-Weine? Wie schmeckt Bio-Wein? Was ist der Unterschied zu herkömmlichen Weinen? Diese und andere Fragen wird Otto Knaus persönlich beantworten.

Wo: bei WMF im Obergeschoß


Weinverkostung Nacht des Sparens

Donnerstag, dem 27. Oktober von 17 bis 20 Uh, in der Bankstelle Herrgottwiesgasse 65 8020 Graz, werden meine Weine bei der Nacht des Sparens ab 17 Uhr verkostet. Auf Ihr kommen  freuen wir uns!

Weingut Beate und Otto Knaus

 


Fest der Freundschaft und der Genüsse


Bioaktionstage 2011

Willkommen beim Biowinzer


Bioweinbauern auf Überholspur!

Steirische Bioweinbauern
Medaillienregen

Weinkost in Gorna Radgona 2011


Bioweinkost und Paradeistage in Kirchbach am 14.08.2011


Die Kindergarten Kinder der Lachtraube aus Leutschach zu Besuch beim Biobauern


Lendfest in Maribor/Slowenien

Auf Einladung von Tourismo Maribor präsentierten wir Bioweine am Lendfetival in Maribor, mit dabei  Bioweinbauern aus Slowenien und Steiermark


Hoffest bei Familie Krisper-Gartner in Kirchbach

Wir waren am Sonntag am 19.06.2011 beim Hoffest, bei Familie Krisper-Gartner mit unseren Weinen vertreten.


Biobauermarkt im CITYPARK


Stipendien-Programm des AAI Graz

Sehr geehrte Damen und Herren,

die Biowein Steiermark-Weinbauern, Dorner, Muster und Knaus, haben sich bereit erklärt, das Stipendien-Programm des Afro-Asiatischen Instituts (AAI) Graz zu unterstützen.
Beim diesjährigen Multikulti-Ball haben sie die kulinarische Vielfalt mit ihren Weinen bereichert, ein Teil der Einnahmen aus dem Verkauf fließt in das Stipendien-Programm des AAI Graz.
Das Bioweingut Knaus, Mitglied von Biowein Steiermark, kreierte exklusiv einen Multikulti-Cuvée aus fünf Sorten, die die fünf Kontinente unserer Erde symbolisieren und sich in einer Flasche vereinen sollen.
Otto Knaus, Biowein Steiermark, und Herbert Kain, Obmann von Bio Ernte Steiermark, übergaben schließlich €1101,60 an die Institutsleiterin des AAI Graz, Dr.in Claudia Unger.


Stübing 2011

Prof. Dr Jungwirth

Spendenübergabe mit Biowein Steiermark

Otto Knaus, Biowein Steiermark, und Herbert Kain, Obmann von Bio Ernte Steiermark, und Institutsleiterin des AAI Graz, Dr.in Claudia Unger

Bioweinkost in Leutschach

Die Bioweinbauern laden zur Weinkost nach Leutschach

Wir sind mit unseren Weinen am Multi Kulti Ball!

Karte von AAI

Biofach 2011

Biowein auf der Biofach in Nürnberg
Biowein auf der Biofach in Nürnberg

Ein Glas Wein vom Biobetrieb, da lassen sich die Schrobenhausener nicht zweimal bitten. - Foto: Ammer, Donau Kurier

Mühlried (ais) Guter Wein und klassische Musik – zwei Dinge, die zusammenpassen. So auch auf der Schmankerlmesse am Samstagabend im Brunnenhof. "Es ist klein und überschaubar, aber die Leute genießen es", sagt Veranstalter Josef Dauer. Es werde nicht die letzte Veranstaltung in dieser Richtung im Brunnenhof sein, gerade bei so einem schönen Rahmen.

 

 

Extra aus Österreich angereist sind die Standbesitzer. Otto Knaus kommt von der Südsteirischen Weinstraße. Dort führt er seit zehn Jahren einen Biobetrieb. Auf seinem Tisch stehen verschiedene Weine und Säfte. Rundherum scharen sich die Besucher. So ein Schlückchen Wein will fast jeder mal probieren.

 

Tosenden Beifall erntet das Trio Klariolino. Die drei Musiker begeistern mit ihrer Musik, der sie mit Geige, Klavier und Klarinette so viel Ausdruck verleihen, dass es mucksmäuschenstill wird im Raum. Selbst die Kinder lauschen gebannt, bevor sie wieder zu den Lebkuchenhäuschen hinüberlaufen und die kleinen Dächer und Schornsteine betrachten, während die Erwachsenen sich noch für Gewürze, Marmeladen und Öle interessieren.

 

Von Isabel Ammer

Donau Kurier


Weinverkostung/Kulturabend bei der Firma SSI Schafer/Peem


Herbst

Die Mitarbeiter des Museumsverbands Südsteiermark auf Besuch im Biobuschenschank

Das Plakat
Die norische Familie

Museumsverband Südsteiermark und die Biowein-Steiermark Betriebe Knaus und Dorner luden zur römischen Modenschau.






Kapfensteiner Kräutertage

Kräuterduft und Gartenlust zur schönsten Zeit des Jahres!

 


Weinkost im Freilichtmuseum Stübing, Hoam Art

v.l.n.r. Mag Renner, LAbg Edlinger-Ploder, Ing.Kain, Knaus

Auszeichnung als Klimabündnisbetrieb


Biowein- Steiermark Weinkost, am 08.05.2010 in Leutschach

Im Langgasthof Tscheppe/Leutschach

Der neue Jahrgang 2009 ist bereits in Flaschen gefüllt!

Messestand in Wörgl April 2010


Biofest in Gleisdorf


Familientreffen nach 56 Jahren

Filzkunst Michi Harb

Am 18. Juni 2009

10 Bioweinbauern laden zur Weinkost am Samstag, den 13.06.2009, ins Casino Mond herzlich ein!

Dazu gibt es Käse von Alt Grottenhof und

Bioobst von der Gruppe "Von Herzen Biobauer"

 

 


Festveranstaltung "100 Jahre Weinbau Knaus"

Lesung mit Dieter Dorner
Lesung mit Dieter Dorner

Bioweinkost Im Landhauskeller/Graz


Biowein-Steiermark Vorstellung Mai 08

Biowein Steiermark Vorstellung in Der Gallier Graz
Biowein Steiermark Vorstellung in Der Gallier Graz